アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

冷凍コンテナ＜販売・レンタル＞

建物を必要とせず、屋外スペースがあれば自由に置けます！

『冷凍コンテナ』は、もともと海上輸送で使われていたものを陸上でも 使用できるよう改造したものです。 -25℃～+20℃まで温度設定が可能で肉や魚などの冷凍貯蔵（マイナスの 温度帯）、野菜、果物、花きなどの冷蔵貯蔵（プラスの温度帯）など、 温度管理が必要な食品等の貯蔵に好適。 用途によって扉や荷物運搬ローラーなどの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭メンテックス

【導入事例】キュアリングコンテナ販売　東京都小平市

廃棄するサツマイモの問題を解消する事ができた事例をご紹介！

で収穫したサツマイモを当社のコンテナでキュアリング処理した後、 一定の庫内環境を保ちながら長期貯蔵してから出荷します。 これまでは、収穫したサツマイモを自宅の納屋で貯蔵されていましたが、 温度管理が難しく、廃棄するサツマイモが続出していたそうですが、 キュアリングコンテナを導入されてからは、そういった問題も 解消する事ができました。 【事例概要】 ■課題 ・収穫したサツマイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭メンテックス

【導入事例】冷凍コンテナ販売　三重県伊賀市

幅広い温度帯に対応！時期によって冷蔵食品・冷凍食品の保管が可能

三重県伊賀市の食品加工会社様に40フィート型冷凍コンテナを ご購入いただいた事例をご紹介します。 今回ご購入いただいたコンテナはー25℃～＋20℃と、 幅広い温度帯に対応しており、時期によって冷蔵食品を保管したり、 冷凍食品を保管したりと、幅広い柔軟な対応が可能となります。 オプション製品としてパレット置きの荷物を運搬できる ローラーコンベアを取り...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭メンテックス

コンテナ『さつまいもキュアリングコンテナ』

建物を必要とせず、屋外スペースがあれば自由に置けます！

容量：玉コン240個、4.8t（標準） ■電源：3相200Vブレーカー30A ■消費電力：冷房時4.3kw、暖房時3.6kw（定格） ■給水：15A ■機能：加温、冷却、加湿、換気機能 ■温度：10～33℃ ■湿度：～90%RH ■換気：24時間 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭メンテックス