タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

空気除菌脱臭機ポータブル(AlNUV_AirP）

車載取付ホルダーもご用意！電源はシガーソケットアダプター及びACアダプ…

ダプター) ■使用光源：脱臭UV-ALED(波長365nm)/4P 除菌UV-CLED(波長265nm)/2P ■タイマー：除菌モードは5時間、強力脱臭モードは30分で脱臭モードに戻る ■使用温度：-10～60°C ■保存温度：-40～85°C ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： スタンレー電気株式会社

空間除菌機フロア(AlNUV_AirF)

AlNUV_Airシリーズ最大の風量で高い除菌性能！待合室や休憩スペー…

■本体質量：約7.5kg ■コード長さ：約2m ■使用光源：UV-C LED(波長265nm) / 1P + UVランプ(波長254nm) 4P ■タイマー：切3h、8h、12h ■使用温度：5～35°C ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： スタンレー電気株式会社