タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

真空凍結乾燥装置『フリーズVドライヤー』

乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない！急速凍結×真空=昇華！

を有しているシンプルなデザインのフリーズドライヤーです！ ☆一体型もありますが、セパレートタイプも製作され、 常に機械は進化しつつあります！ 乾燥室は、各棚に熱電対を配置してワークの実温度を計測できるように なっていますので、品温の管理が可能。一度パターン設定を行えば、プロセスを選びONにするだけで冷凍～乾燥までを行う事が出来ます。 【特長】 ■乾燥による収縮や亀裂などの形...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

＜加熱加工、加熱ラミネーション用の熱成形機＞ ヒータープレス

平行度重視！シート加熱積層、樹脂加熱成形などに適しています！

【仕様】 ○熱盤寸法：１００〜６００角[ｍｍ]（長方形でも可） ○加熱温度：標準２００℃（最高４００[℃]※特注仕様対応） ○加圧能力：２０〜1０００[ｋＮ]（圧力が高い程、装置サイズは大きくなります） ●詳しくは、お問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

密度ムラ・均熱性・凹凸のある部品への圧着など、様々な悩みを解決！

【ムラのない熱圧着を実現】電池・フィルム・積層セラミック電子部品製造に…

子部品等の製造が可能です WIP：温水ラミネーターでは、積層セラミック電子部品等の製造が可能！ ヒータープレスでは難しい凹凸（キャビティ）のある積層部品には最適であり、密度ムラ減・均熱性が良い・温度が高い・加工が早いのも魅力 製品の詳細はPDFダウンロードや、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社