アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど

PR究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…

当社は8月21日（水）～23日（金）まで東京ビックサイトで開催される「第26回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。 ブースでは、当社が提供するThermo King社製の超低温冷凍コンテナ「Super Freezer」をご案内いたします。 ■Super Freezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

仕込水装置『SSシリーズ』

蒸気・ブライン液の送液により生産水を指定温度にコントロール！自動計量が…

『SSシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPした仕込水装置です。 流量計の組み合わせにより自動計量が可能。蒸気・ブライン液の送液により 生産水を指定温度にコントロールします。（2～80℃） 温度制御は加熱・冷却・加熱冷却の3種類。オプションで計量機能と 急速冷却機能をご用意しております。 【仕様／型式】 ■型式：SS-(1)-(2)...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

液種発酵熟成設備『サワード』

原材料接液部は完全サニタリー化！加熱・冷却温度・時間を任意で選択し、連…

、各タッチパネルにて表示し誤投入を防止。副原料に関しては 煩雑な計量作業を一元化し製造履歴等もPCにて管理できます。 【特長】 ■ボタン操作のみでミキシング、送液、熟成運転 ■加熱・冷却温度・時間を任意で選択し、連続運転 ■液種充填量を任意で指定し、自動計量可 ■液種の粘度、温度、密度などデータを記録可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

イングリジェントミキサー『IMシリーズ』

サニタリー構造を採用し分解洗浄が容易！タンク槽はシングル／ジャケット構…

『IMシリーズ』は、イーストや副原料などを溶解し、他設備に ポンプで送液することができるイングリジェントミキサーです。 自動制御機能の組み合わせにより給水の自動計量やタンク内の温度制御が可能。 オールステンレス製でサニタリー性がUPしており、配管・タンク・ポンプは サニタリー構造を採用し分解洗浄が容易です。 【特長】 ■タンク槽はシングル／ジャケット構造が可能...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

ケトル（チョコレート溶解タンク）『KTNシリーズ』

上蓋のフルオープンが可能！オールステンレス製で3重の全溶接とし堅牢な構…

『KTNシリーズ』は、チョコレートを溶解し、一定温度で貯留するための タンクです。 サニタリー構造で洗浄性がUP。オールステンレス製で3重の全溶接とし 堅牢な構造となっています。 また、清掃・メンテナンスを考慮し、上蓋のフルオープンが...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社