タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【流量計測】超音波流量計 HLF810/HLF820

【高温薬液対応】流体温度200度まで‼ パイプ内を流れる液体の流速を広…

から選択 【インターフェース】RS-485（MODBUSプロトコル、RTUモード）・32台連結可能(アドレスは1～32)・通信速度：9600、19200、38400、57600bps 【使用周囲温度】0～50℃(結露なきこと) 【質量】130ｇ／230g ■検出器 【型式】HLFS01-04／HLFS01-06／HLFS01-08／HLFS01-12 【測定対象】超純水・純粋・薬液...

メーカー・取り扱い企業： 本多電子株式会社 産業機器事業部

【卓上型】超音波洗浄機　WTC-404 / WTC-408

4つの発振モードを搭載 ムラを抑えた強力な洗浄を実現

ードの突起がないスッキリとしたフォルムのため設置場所の無駄がありません。スイッチ・電源コードは背面にあるため水がかかりにくいデザインです。 ■ボタン操作で簡単モード切替え 　タイマー・出力・温度の調整もシンプルなボタン操作で簡単に設定ができます。...

メーカー・取り扱い企業： 本多電子株式会社 産業機器事業部