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食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から!タブレットで簡単入力!
PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…
『ezHACCP(イージーハサップ)』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソフナーズ
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PR新たにUSBデータダウンロード機能が搭載され、頻繁な入庫や長期保管用途…
H-Driveシステムを搭載したThermo Scientific TDEシリーズ横型超低温フリーザーは、-50 ℃から-86 ℃の範囲で温度設定でき、ドア開放後の迅速な温度回復とピーク変動に対する優れた保温機能の組み合わせにより、頻繁な入庫や長期保管用途に適しています。 【パフォーマンス】 H-driveノンフロン技術を搭載した新しい横型超低温フリーザーは、従来の代替フロン冷媒を使用した機種よ...
メーカー・取り扱い企業: サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K.
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最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現!食材ごとの好適な調理温度の設…
当製品は、「スーパーヒーター」により、常圧加熱による最高400℃の 過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 独自の「庫内ヒーター」により調理庫内の蒸気温度を一定に保つことで、 食材ごとの好適な調理温度の設定も可能。庫内の温度を常に保持できるため、 省エネにもつながります。 当社では、ハイブリットSHS内蔵の「QFHB-5980C-2R」と、...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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驚きの静音性!幅広い冷蔵ドリンクとスープに対応した自動瞬間飲料加熱機を…
『リキッド・ウォーマー FLW-202B』は、スチームで温める秒速加熱ウォーマーです。 高温高圧蒸気をいつでも供給。20秒以内でドリンクを80℃に加熱。 温度センサー付きで好みの温度に設定できます。 また、機器正面の泡立ち切り替えバルブを上部に設置し、回すだけで、 高品質な泡立ちのオン・オフの切り替えができます。 【特長】 ■20秒以内で...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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高級な製品を美しく仕上げる!コンパクトで使いやすいハンドスチームブラシ
などの工業製品を美しく仕上げます。 蒸気流量調整レバーでスチーム量を簡単に調整、蒸気圧力も 0.1MPa~0.3MPaまで設定できスチームのパワーも選べます。 ハンドスチームブラシのコテの温度を120℃〜180℃まで設定可能。操作パネルで簡単に設定変更ができます。 製品の素材や状態に合わせたスチームと温度をいつでも簡単に コントロールできます。 【特長】 ■シワや縮み直し...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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自動給水で給水作業の負担を軽減!独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを…
『Lao QFJ-60A』は、自動給水タイプの餃子調理器です。 調理面のどの場所に餃子を置いても温度ムラが少なく、外はパリッと 中はジューシーに。常に均一に焼き上がります。 スイッチを押すだけで水を必要な量、正確に散布し、出来あがりまで 何の作業もいりません。 【特長】 ■自動給...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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低酸素調理でワンランク上のおいしさを。電気容量の少ないテナントでの出店…
です。 また、オリジナルの蒸気発生器内蔵で、高品質の水蒸気はそのまま 省電力化&省スペース化で、小規模店舗にも設置できます。 【特長】 ■カスタマイズ可能 ■コンパクト ■時間と温度を設定し同じ状態での焼成可能 ■水洗い可能で、カバーが開閉でき掃除も簡単 ■電気容量の少ないテナントでの出店にも設置可能 ■コンベアタイプ ■スチームは「上からのみ」と「上下」から選択可能 ...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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油や固形物・粉末などの洗浄に効果的!高温蒸気のパワーで異物を除去します
0.6MPa ■換算蒸発量:15.2kg/h ■電気容量:14.3kW ■ブレーカー容量:60A ■本体寸法:W800×D860×H1550mm ■本体質量:150kg ■ノズル先端最高温度:約380℃ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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廃液処理装置が要りません!過熱水蒸気のパワーで油脂や固形物などの洗浄も…
.8MPa ■換算蒸発量:15.2kg/h ■電気容量:14.1kW ■ブレーカー容量:50A ■本体寸法:W1005×D885×H1700mm ■本体質量:150kg ■ノズル先端最高温度:約380℃ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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アイロンから噴出した高温スチームを、仕上台から一気に吸収して生地をスピ…
整形作業にも柔軟に 対応します。 【特長】 ■仕上台マット ・スチームをすばやく吸引する通気性と耐久性に優れた3重構造 ■仕上台カバー ・消防服と同じ難燃性にすぐれた素材を採用 ■温度調整ダイヤル ・独自の新型ICサーモを搭載 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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無駄なスチーム・電気代をカット、エコノミー&エコロジーなNewアイロン
ナオモトのモノづくり60年の集大成が、ここに誕生しました。秘密は、ホースを通る際のスチームの温度低下を防ぐ新開発の「ウォームホース」大型のボイラーから絶えずスチームを送る必要がないので、ボイラーは小型でも充分OK。従来の方式と比べ、スチームの使用効率が飛躍的に高まりました。無駄なスチームのカッ...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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モルビドスチームの可能性を引き出すフラッグシップモデル
プレゴのワークフローを考慮し、スチームの特徴をより一層活用するために、ヘアキャップ式にすることで仕事のハンズフリー化をはかり、均等なスチーム効果と仕上がり、お客様へのリラックス効果を与えます。また、温度と湿度を自由に設定できる6つのプログラミングにより、様々な施術への対応を可能にしました。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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独自のヒーター技術採用!調理面の温度ムラを解消!
『Lao QFJ-60』は、独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消し、 ムラなく焼き上げる餃子調理器です。 グリル面の温度を設定することで、お好みの焼き加減に。冷凍・冷蔵を問わず、 出来上がりはブザーでお知らせします。 また、制御ボックス...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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