【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

空冷式ペレットクーラー『ミストラル』

独自開発の画期的なペレット冷却システムで高温でのストランドカットが可能…

『ミストラル』は、特殊スクリーンの採用で、高効率な急速冷却が可能な 空冷式ペレットクーラーです。 ペレットは、冷却と同時にペレット自体の持つ熱で乾燥もします。 また、水冷式に比べ、既存のラインにも組込みやすくなりました。 水を使わないので水資源や電気エネルギーを節約でき、排水処理設備が不要です。 【特長】 ■特殊スクリーン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナカ

冷却機能付ペレット選別機

ペレット選別機に冷却機能を付与したハイブリッド機

当社では『冷却機能付ペレット選別機』を取り扱っています。 ペレットの温度を下げることで、下流の機器（金属検出器、色彩選別機、 マグネット）を熱から守ります。 選別スクリーンは従来のペレット選別機と同寸法ですので既設流用が可能です。 【特長】 ■ペレットの温度を下げることで、下流の機器 （金属検出器、色彩選別機、マグネット...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナカ

ペレット生産の自動化【ストランド式】

ペレット自動生産設備の構築に向け、テストラインを設置いたしました！

構成】 ■二軸押出機 TEX34aIII（EXANET5000、アシストモード付） ■ストランドネットコンベヤ SNC30-4000 　・ダイフェイス・スクレーパー、ターンカバー連動付 　・熱画像カメラ式冷却制御付 ■ストランドペレタイザー TSW-200AP（オートペレタイザー付） ■冷却機能付ペレット選別機 PSL-400HV（温度監視センサー付） ■空気輸送装置 ルーツブロワ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナカ