タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

小型電子線照射装置『アイ・コンパクトＥＢ』(低価格/省スペース)

電子の力で開始剤フリーや無溶剤インキも瞬時に硬化など様々な分野で活用 …

た。 『アイ・コンパクトＥＢ』は研究・実験に必要十分な機能をパッケージ化する事で、短納期・低価格を実現しています。 世界が脱炭素社会（カーボンニュートラル）を目指してます。 電子線照射は、熱乾燥に比べて大幅にCo２を削減できる新たなツールとして注目を集めています。 ■　コンパクトＥＢ以外にも生産ラインなどの大型装置の生産も対応可能です ■　コンパクトＥＢや大型バッチ式装置、ロー...

メーカー・取り扱い企業： 岩崎電気株式会社 光・環境事業部

加熱システム 「アイ ハロゲンヒータユニット」

加熱用ハロゲンランプの特性をすべて活かした加熱システムです。

素早く立ち上がり、効率的なエネルギー放射。 加熱用ハロゲンランプの特性をすべて活かした加熱システムです。 【特徴】 ○高出力加熱＆小型軽量・省スペースで生産性を向上 ○立ち上がり・立ち下がりが速く、熱制御も容易 ○効率的 詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 岩崎電気株式会社 光・環境事業部