【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

有機系廃棄物再生エネルギー変換システム

ゴミを水素に！有機系廃棄物から"グリーン水素"を製造するシステムをご紹…

『有機系廃棄物再生エネルギー変換システム』は、有機系廃棄物等を炭化・ ガス化させて発電機へ投入し、水素ガスをはじめ、クリーンなエネルギー （電力、熱等）を取り出すものであり、今日世界に必要とされている 循環型社会にふさわしいシステムです。 当システムは始動初期を除き、化石燃料を用いず、またシステム内で発電を 行い、システムの必要電力を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ストリートデザイン 横浜事業所