紫外線殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展7/30~

PR第3回 国際発酵・醸造食品産業展にぜひご来場ください 紫外線（ＵＶ）殺…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

MOE抗体設計アプリケーション

PRコンピューターで抗体モデリング・抗体設計を行うための有用なアプリケーシ…

近年、抗体医薬品開発を効率化するためにインシリコによる合理的な設計が益々重要となっています。 統合計算化学システム MOEは、低分子、ペプチド、抗体、核酸などの広範なスケールの分子の設計に活用でき、創薬モダリティー開発に対応した分子モデリングソフトウェアです。ホモロジーモデリング、タンパク質デザイン、バーチャルファージディスプレイ、エピトープマッピング、分子表面解析、物性推算、化学的修飾候補部位...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モルシス

【豆腐用】ガス・電気式赤自動フライヤー

1時間当たりの処理量は1564丁！豆腐用に好適なフライヤーです。

当製品は、ブラストバーナーを採用した、豆腐用の ガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 1分間に7℃以上の温度上昇、立ち上がり時間は25～30分でOK。 有効活用される熱エネルギーが従来の約２倍と高いためにすばやく熱供給 されます。 一人で投入、取り出し可能な「AFP-015M」をはじめ、 自動昇降式の大型タイプ「AFP-040MF」などをラインアップして...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

ガス・電気式 遠赤サミーフライヤー

放射率92～97％！遠赤外線調理で素材の風味を十分に生かします。

当製品は、加熱が広範囲で均一な仕上がりが可能な ガス・電気式遠赤サミーフライヤーです。 加熱エネルギーの節約と熱処理時間の短縮が可能。 また、油温の上昇が早く、遠赤外線の浸透効果で揚げ物の芯温が ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場