【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

『水熱合成による超微粒子の開発』

高温・高圧条件のもと水と作用させる『水熱合成法』で新しい素材の開発！ …

キンセイマテックでは、高温・高圧条件のもと水と作用させる「水熱合成法」 による新しい素材の開発に取り組んでおります。 「水熱合成法」は、高温高圧の水の特性を利用して、物質の溶解析出を コントロール可能。得られる粒子は、微細、高純度、均質な組成と形状な...

メーカー・取り扱い企業： キンセイマテック株式会社

キンセイマテック『委託加工用　技術資料』

粉砕加工・混合・精密分級などキンセイマテックの加工技術を掲載！

加工技術を多数掲載しています。 様々な粉砕方法を用いて目的の粒度分布に粉砕可能な粉砕加工や、 粒度の異なる粒子を均一に混合が可能な混合技術をはじめとした加工技術の データを掲載。 水熱合成や金属扁平化などの特殊加工事例も掲載しています。 【掲載事例】 ■粉砕加工 ■混合 ■精密分級 ■水熱合成 ■金属扁平化 ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気...

メーカー・取り扱い企業： キンセイマテック株式会社