タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

化学機器・装置「大型スプレードライヤー Dシリーズ」

国内、海外、豊富な納入実績！高水準の製品回収＋省エネ重視のプラント設計

リーズ」は、乾燥室内径最大10m（処理量10t/h）まで納入した実績と経験により高水準の回収効率を実現し、原料ロスの少ない設計をします。 制御、通信、自動化までトータルサポートします。 排ガスを熱交換し、再利用することにより省エネを実現します。 スプレークーラー（溶融冷却）およびスプレードライヤーの両用型も設計可能です。 水溶媒と有機溶媒の両用型も設計可能です。 高純度材料の処理を考慮...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プリス

プリス　スプレードライヤー／スプレークーラー　総合カタログ

スプレードライヤーは原液を瞬時に粒子にすることが可能な乾燥装置です。

株式会社プリスは、複数の異なる専門技術を有する複合型のプロセスエンジニアリングメーカーです。 スプレードライヤーは、原液を瞬時に粒子にすることが可能な乾燥装置です。 熱に敏感な物質であっても変質が極めて少なく、濃縮･濾過･粉砕･分級･乾燥という多くの工程を一挙に省略することが出来ます。 『スプレードライヤー／スプレークーラー　総合カタログ』では、高水準の条件設定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プリス

化学機器・装置「中型スプレードライヤー Pシリーズ」

コンパクト、大処理量！設置面積に限界はあるが、処理量もあきらめたくない…

「中型スプレードライヤー Pシリーズ」は、排熱循環装置を設置し、省エネ仕様の設備設計を行います。 排ガスを熱交換し、再利用することにより省エネを実現することが可能です。 各種噴霧方式の選定が可能で、スプレークーラー（溶融冷却）およびスプレー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プリス