遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出！

PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…

GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

イオレスの特長

フードに付着した油が調理中の食品に影響するということがなく衛生的です！

です。 油煙を水中に引き込んで発生した泡で油分を効率良く吸着分離し、エマルジョン化して捕集。 水の泡が油煙の温度を下げる事で熱気の拡散を防ぎ、 冷房効果に貢献すると共に、作業者の方に快適な環境をご提供可能です。 作業室内においては、油臭気や油煙による熱気また機器の汚れなどが少なくなり、 作業者の方に快適な労働環境をご提供可能です。 また、近隣への排気による環境トラブルの改善をご...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

冷却沈殿ろ過装置KTC『クールフィルタ』

操作が簡単！手間とコストの係る、ろ紙やろ材は不要！油の交換回数は減少し…

冷却することにより、油の熱酸化を抑制し不純物の沈降分離を効果的に 行う冷却沈殿ろ過装置KTCです。 次の使用時には、上澄みのきれいな油をフライヤーに戻して使用することが できます。 環境を考え、時代の先端を行く事業者に、特にお勧めしたいシステムです。 学校給食センターでも、ご利用いただいています。 【特長】 ■簡単に素早くろ過タンクへ回収 ■回収した油は水で冷却し不純物...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

【油の悩みを解決】油煙除去装置『イオレス』

クリーンな排気！食品加工業界の経営者の皆様！油煙でお悩みではありません…

【イオレス特長】 ■泡の力で油煙を分解 ■油汚れをシャットアウト ■フードレスで明るい環境 ■近隣への配慮・メンテナンス・安全性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房