超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

【小型で省エネ】乳化分散装置（エマルション生成装置）

密閉容器内でのクリーンな生成、およびプロセス内でのインライン生成に対応…

『EM-LAB1』は、高速剪断を用いることで小型化と高効率を実現した 乳化分散装置（エマルション生成装置）です。 高知高専の持つ気液／液液混合技術をもとに、当社の流体装置技術を 組み合わせた開発製品。 すべての機構が自社設計のため、独自性能を持つ乳化装置として カスタマイズ対応できます。 【特長】 ■低エネルギーで処理できる（AC100Vで運転可能） ■コンパクトで設置...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社坂本技研