【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

『ピルビン酸ナトリウム』

安定性の高い白色結晶体！アミノ酸の原料や培地の構成成分として

【製品規格】 ■性状　　：白色の結晶、又は結晶状粉末である。 ■純度試験： 　・溶状(1→10)：無色～微黄色ほとんど澄明 　・液状(1→10)：pH4.0～8.0 　・重金属：10μg/g以下 　・鉄：10μg/g以下 　・ヒ素：1.0...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所