エノキタケ加工品『えのき氷ペースト』

減塩も期待できる！粒子が細かく、食感がなめらかなペーストに仕上げました

の柔らかさを持続させる特性があります。 【特長】 ■長野県産エノキタケを「凍結」⇒「粉砕(ペースト)」⇒「煮る」 　という製法で作成 ■旨味成分や機能性成分をふんだんに含んでいる ■粒子が細かく、食感がなめらかなペーストに仕上げている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社