タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

機能性化粧品素材『プレクラン』

細胞賦活化させる機能などを持つパラクロレラケスレリ細胞外多糖体をご紹介

『プレクラン』は、微細藻類が分泌するバイオゼリー(細胞外多糖類：EPS) のみを独自の技術で分離・精製させた機能性化粧品素材です。 ガラクトース(67.1％)、マンノース (22.5％)、アラビノース(4.7％)、 ラムノース(4.0％)、キ...

メーカー・取り扱い企業： パナック株式会社

『パラクロレラエキス』

荒れ肌改善効果（キメ改善）と高い保湿効果が期待される藻類ヒアルロン酸

『パラクロレラエキス』は、パラクロレラの細胞に含まれる美容・ 健康成分を余すことなく抽出したものです。 エキスに含まれる多様な成分が、お肌の表面だけでなく内面からの保湿力を 高め、環境ストレスの負けない肌に導きます。 ヒアルロ...

メーカー・取り扱い企業： パナック株式会社