タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

受託解析サービス『メタボローム解析　紹介資料』

ご研究に『代謝物』の網羅解析はいかがですか？網羅解析に対応した分析手法…

【メタボロームの受託解析のご紹介】 提供された細胞・組織・血液などの検体を元に、独自の前処理法による代謝物の抽出、測定・データの解析を実施します。 食品を摂取した際の身体への影響の観察のほか、被験者の薬剤感受性の有無による分子プロファイルの比較や...

メーカー・取り扱い企業： ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社