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    食品の腐敗を防ぐ、ハイスピード凍結庫

    霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮！　急速冷凍を…

    め》です。 食品の腐敗の原因となるのは微生物の働きで、 食中毒を引き起こす最近の多くは10度以下では増殖しにくくなり、 0度になるとほとんど活動できなくなります。 冷凍を行うことで、細菌の活動を抑え、腐敗を防ぐことができます。 【フリーズウィン特長】 ■風の力で生鮮品から調理品まで本来の美味しさを素早く凍結 ■左右の風量の調整が自由にでき、凍結品に合った風量での冷凍が可能...

    メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

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