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冷凍マグロ、カツオの一括スライスに!安全に大量生産が出来るフローズンカ…
『FG21シリーズ』は、超低温のマグロ、カツオを多列丸鋸で一括スライスする フローズンカッターです。切断面への切り粉の付着が少なく綺麗な切断面に 仕上がります。 エアークランプにより食材をカッターへ搬入しますので従来のバンドソー等と 比較して安全に大量生産が可能です。 また、スライスされた食材がそのままの状態でクランプ...
メーカー・取り扱い企業: 興研エンジニアリング株式会社
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