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多品種調理に理想的な環境を実現!弓状フライング理論でカラッとした揚げ上…
当製品は、エプロンコンベヤ方式で理想的な加熱調理を実現する エプロン方式フライヤーです。 バーナーより発生する燃焼ガスを油槽加熱部で滞留させることにより 伝熱効率を向上。 また特殊ステンレス油槽との併用でさらに熱効率が向上し、省エネ化にも 繋がります。 【特長】 ■エプロンコンベヤ方式で理想的な加熱調理を実現 ■弓状フライング理論でカラッとした揚げ上がり ■滞留燃焼方式の採用で伝熱効率を向上...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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