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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PR大豆胚芽+独自の麹菌発酵製法で生まれたアグリコン型イソフラボン。25年…
独自の発酵技術によって、大豆胚芽のみを麹菌発酵させ製造しております。 大豆胚芽に多く含まれるダイゼインは穏やかに作用するため、副作用リスクが非常に低く、安全に摂取することができます。 また、ほかの大豆イソフラボンと比較しても、アグリマックスは更年期症状の緩和だけでなく、抗酸化や美容、妊活、エクオール産生能向上、男性の前立腺肥大などに対しても様々なデータがございます。 無償原料サンプルもございます...
メーカー・取り扱い企業: ニチモウバイオティックス株式会社
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【近赤外分析とは?基礎知識も解説】避けられない栄養成分表示の義務化。手…
食品表示法が2015年4月1日に施工され、原則として消費者向けに予め包装された全ての加工食品と添加物に栄養表示が義務化されました。 従来法では、危険な試薬を使用し、測定に手間と熟練した技術が必要なのに対し...
メーカー・取り扱い企業: ビーエルテック株式会社
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連続流れ分析装置(CFA)や近赤外分析装置(NIR)を用いた作業効率化…
動分解前処理事例をご紹介」 講師:熊澤 頼博(JIS K 0170作成委員、JIS K 0170改正委員) <第3部 15:00~15:50> 「食品メーカーの品質管理や加工食品の栄養成分表示業務での迅速測定の事例をご紹介」 講師:岡野 勝樹 原 弘之 ※各セミナーで、冒頭の会社説明及びWEBセミナーでの注意事項10分、 セミナー後の質疑応答10分を含みます。 ※詳しくは...
メーカー・取り扱い企業: ビーエルテック株式会社
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