ドラフトチャンバー『ウォークインタイプ DFW型』

PR内部に大型の実験装置や機器を組込めるウォークインタイプのドラフトチャン…

『ウォークインタイプ DFW型』は、多田製作所社製のドラフトチャンバーです。 ドラフトチャンバー内部は床面より十分な有効高さを持っていますので、 フード内に大型の装置や機器を組み立てたり、外部で組み立てた装置を フード内に移動させることも容易に行えます。 独自の気流設計により床面に発生するガスもスムーズに排気されます。 オールステンレス製や防爆仕様等、ご要望に応じた設計が可能です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社多田製作所

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

卓上串刺機『MA102TS』

居酒屋さん、焼き鳥屋さんの串刺作業に！長さ180mmまでの丸串が使えま…

串カツ屋さん等の串刺しに好適です。 丸串は自動供給、その他の鉄砲串、角串、平串は串投入口から 手作業で投入すれば使用可能、小型卓上式で設置場所をえらびません。 【特長】 ■コンパクト設計 ■脱着式食材トレー ■鉄砲串、角串、平串の投入スリットを装備 ■初代MA102の復刻版 ■小型卓上式で設置場所を選ばない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

卓上串刺機『MA102-SW』

串長さは最長300mmまで対応可能！スタートボタンを押すだけの簡単操作…

ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■一度に5本の串刺しが可能 ■スタートボタンを押すだけの簡単操作 ■さまざま食材に対応、商品の多様化に貢献 ■要望に合わせて設計したオリジナルトレーを作成 ■トレーとパレットは丸洗い ■パレットコンベアは簡単に脱着可能で、日々の清掃が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所