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~試験管から工業スケールまで~
微生物培養技術の先人のノウハウを後世に伝える成書、待望の改訂版。 培養に関するノウハウを培養のスペシャリストが結集して簡潔にまとめた現場レベルのバイブル。 培養サンプルの保存と分析と、ノウハウ満載のコラムを拡充。 ものづくりに微生物を利用する現場技術者、企業や大学で初めて微生物を取扱う初学者必読! ■体裁:B5判 376頁 ■定価:9,500円+税 ■監修:片倉啓雄、大政健史、長沼孝文...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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