超音波フードカッター[ユニット・装置]

美しく、均質、均等に連続して「切る」ができる

カッターに超音波の振動を伝えることで、低い圧力で食品・食材カットが可能。形を保ったまま見目の良い切断面が得られます。 食品カッター×超音波 ・圧倒的な切れ味。何度でも美しく、安定した断面 ・サンドイッチ、ケーキ...

メーカー・取り扱い企業： プロソニック株式会社