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食品関係企業や化学工業、エルマジョン燃料などでの実験・検証例をご紹介し…
ます。 食品関係企業では、「植物油への消泡剤」、「豆腐の連続製造」、 「バターに添加剤を加え、色の良いバターを作る」などの実験・検証を実施。 他にも、化学工業やエマルジョン燃料、医薬・農業といった業界での実例が ございます。 【食品関係企業 実験・検証例(一部)】 ■植物油への消泡剤 ■原料(乳酸)を水で希釈:性能満足 ■豆腐の連続製造 ■バターに添加剤を加え、色の良...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジキン(Fujikin Incorporated) 新本社
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独立法人食品総合研究所殿と共同開発した乳化装置
路(マイクロチャネル)や微細貫通孔(貫通型マイクロ チャネル)を有するシリコン基板を通過させることで分散相となる液体が 自発的に剪断される新しい乳化法です。 【特長】 ■独立行政法人農業・食品産業技術抱合研究機構 食品総合研究所殿特許使用装置 ■1~100μmの均一径エマルションを自在に製造できる ■新しいタイプの乳化法 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イーピーテック
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