食品材料『ラブールガトーシートBR』

バター風味と食感で選ぶならラブールガトーシートBR！

『ラブールガトーシートBR』は、フランス・ブルターニュ地方の生乳のみで 作り上げた風味豊かな発酵バターと、ロレーヌ地方産の味わい深い岩塩を 配合したマーガリンです。 加塩タイプにすることで豊かなバターのコクと風味を引き出しました。 また、油脂の結晶コントロール技術により、パンや焼き菓子の食感はまるで バターのように仕上がります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

【工場・製パン製菓業者向け】マーガリン『アルフェスタ』シリーズ

【バター不足の解決策！】素材のおいしさを引き立てる独自の｢ＦＲＩ技術｣…

【ラインアップ】 ■アルフェスタ プレミアム 発酵バターやバターオイルをリッチに配合したハイグレードな練り込み用油脂 ■アルフェスタ レグノ 豊かなバター風味の後味が特長の発酵バターコンパウンドマーガリン ■アルフェスタ フレッシュ ノンコンパウンドながら後味の自然なバター...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社