真空ミキサー 2軸ピンタイプ『U.T.15-V型』

均質なミキシング！こしが強く締まりのある多加水麺ができる真空ミキサー

【仕様】 ■能力：25kg・50kg・75kg・100kg・125kg・150kg・200kg ■主軸制御：自動無段変速及び自動2段変速 ■真空度：最大‐80kpa ■電力：7.4kw～14.7kw(真空ポンプ含む) ■加水率：～50％(条件により低下する場合あり) ■オプション：自動給粉対応上蓋、ベルト駆動、一定給水装置 　　　　　　　高真空仕様、生地熟成コン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所