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気流導入型マイクロ波減圧乾燥機を実用化!野菜、果実、CNFなど、常温・…
ロ波の電磁波解析により乾燥物の発熱密度が均一になるように設計します。その結果、乾燥のムラが少ない良好な温度分布と高い熱効率が得られます。 ・品温40℃程度における乾燥時間は3~4時間と高速乾燥で、食品乾燥では香りや色、栄養価を保持した乾燥品が低コストでできます。 ・フリーズドライの問題点(高額な設備費と高価な乾燥コストで、乾燥物は多孔質状を呈し、食感や色彩などテクスチャーが変化する)を解決した乾燥...
メーカー・取り扱い企業: 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友
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