食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

棄てるという概念を捨てる、卵の殻を利用した『卵からラベル(R)』

PRバイオマスプラスチックフィルムに粘着（糊）加工を施したシール・ラベルの…

国民一人当たりの年間消費量３４０個、世界第２位の “鶏卵消費大国” 日本。 その殻は「年間２０万トン」が廃棄されています。 中でも業務・加工用に使用された鶏卵の殻は、産業廃棄物として処理されていますが、 昨今は “天然の炭酸カルシウム” として肥料や食品原料などへの再利用が進んでいます。 この卵殻を微粉末化し、51％の割合でプラスチック素材と混ぜ合わせた バイオマスプラスチック...

メーカー・取り扱い企業： シーレックス株式会社

【特集】ビューラーのデジタルソリューションの数々

MoisturProによる効率化と無駄の排除！食品および飼料産業で革命…

食品や飼料の好適な水分含有量を確保し、生産量を増やすことができる新たなデジタルソリューションです。 ビューラーは、新しいデジタルテクノロジーとコネクティビティを用いて、食品および飼料産業で革命を進めています。 それが、熱処理加工のエネルギーコストを削減するクラウドベースの デジタルサービス「MoisturPro」です。廃棄物やエネルギー消費を削減し、収益性を高めようとするお客様を支援...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】MERLIN Ai-魔法ではなく、イノベーション

最新のソーティングアルゴリズムと機械学習機能を採用！非常に複雑な選別も…

開発に至った舞台裏の議論を、デジタル技術研究開発責任者と プロダクトマネージャーが明かしています。 気候変動の影響、熟練労働者不足、デジタル化などの現在の課題に どう応えるのか、また食品加工事業者およびそれ以外の人々にとって、 なぜこれが非常に価値のあるものであるかをご紹介。 広報誌「Diagram #183」の詳細内容はPDFからご覧いただけます。 ぜひ、ダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社