食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

棄てるという概念を捨てる、卵の殻を利用した『卵からラベル(R)』

PRバイオマスプラスチックフィルムに粘着（糊）加工を施したシール・ラベルの…

国民一人当たりの年間消費量３４０個、世界第２位の “鶏卵消費大国” 日本。 その殻は「年間２０万トン」が廃棄されています。 中でも業務・加工用に使用された鶏卵の殻は、産業廃棄物として処理されていますが、 昨今は “天然の炭酸カルシウム” として肥料や食品原料などへの再利用が進んでいます。 この卵殻を微粉末化し、51％の割合でプラスチック素材と混ぜ合わせた バイオマスプラスチック...

メーカー・取り扱い企業： シーレックス株式会社

ポーションカッター『I-Cut 11』

【marel】各プログラムごとに設定した重量でカット可能！作業者の人件…

ト可能！原料サイズによって自動でカットパターンを変更！ 歩留まり向上、人件費節約可能なポーションカッター！ marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスライサー、スケールからリムーバーまで 食品加工機を幅広く取り揃えているメーカーです。 【特長】 ■高精度な定量カット ■高い歩留まりと最小限の切れ目を制御 ■タッチスクリーンとユーザーインターフェースによる簡単なオペレーション ■簡単な洗浄...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

Stephan　UMシリーズ

【Stephan】プロセスチーズ、マヨネーズ、ドレッシング、ソース、化…

『UMシリーズ』は、テーブルトップやキャビネット床置き型の 機種があるオールインワンの機械です。 カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど多様な機能を持ち、 加工食品や化学品等の分野において原料の切断、混合、乳化、粉砕、加熱、 殺菌、減菌冷却、真空除湿等の各工程を組み合わせることにより 原料を均一に加工することが可能。 また、製品が硬いか柔らかいか、冷凍か解凍か、プ...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所