【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

麹菌発酵による高吸収型イソフラボン「アグリマックス(R)」

PR大豆胚芽＋独自の麹菌発酵製法で生まれたアグリコン型イソフラボン。25年…

独自の発酵技術によって、大豆胚芽のみを麹菌発酵させ製造しております。 大豆胚芽に多く含まれるダイゼインは穏やかに作用するため、副作用リスクが非常に低く、安全に摂取することができます。 また、ほかの大豆イソフラボンと比較しても、アグリマックスは更年期症状の緩和だけでなく、抗酸化や美容、妊活、エクオール産生能向上、男性の前立腺肥大などに対しても様々なデータがございます。 無償原料サンプルもございます...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウバイオティックス株式会社

【MX-100/200】混合撹拌機100型・200型

下ごしらえという食品加工の大切な工程に着目した撹拌機/仕込みタンク/脱…

■さらに大型の300型もご用意 ...■□■特徴■□■ ■混合撹拌機　100型 ・キムチや刻み漬けの混ぜ合わせ、味噌や酒粕等の粘り合わせなど、 　あらゆる用途の撹拌に広く活躍 ・センターシャフトがなく、左右の撹拌羽根が互いに逆回転しているので、 　どのような原料でも、極めて短い時間で撹拌できる ■混合撹拌機200型 ・250lという100型の2倍の容量 ・100型と同じ撹...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社