機能性食品のライティング

PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…

株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィズウィグ

そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します！

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

食品材料『デリッシュゴーダ』

ゴーダチーズと変わらないおいしさ！

『デリッシュゴーダ』は、使いやすいチーズフィリングです。 クセや雑味がないプロセスチーズの風味を持った製品で、包餡や トッピングしての焼き込みなどにお使いいただけます。 ぜひ1度お試し下さい。 【特長】 ■使いやすい ■クセや雑味がない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【製品詳細】 ■分類：乳等と主要原料とすり食品 ■荷姿：6kg...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

食品材料『グレイスカスター』

常温用なのに冷蔵カスターの様なみずみずしさ

『グレイスカスター』は、当社のカスタードの特長であるなめらかさは そのままに、常温用では難しかったみずみずしい食感と、濃厚な卵風味を 実現した当社最高級のクリームです。 カスタードのコクを引き出す自社開発の発酵乳を使用しており、厳選された 原料を使用することで、最高の卵感を出しました。 製造工程の最適化で実現したなめらかな食感をお楽しみ下さい。 【特長】 ■べた付かずみず...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社