水分活性測定装置『LabMaster-aw neo』

食品の賞味期限を設定する際の一つの項目、水分活性！食品衛生検査指針20…

『LabMaster-aw neo』は、食品の水分活性値を高精度で 測定(0.0030aw)する装置です。 水分活性を管理することで科学的根拠となり安心・安全な食品を 提供することが可能。 食品中の水分には自由水と結合水があり、自由水は食品の微生物などの 増殖に大きく関わってきます。 【特長】 ■食品の水分活性値を高精度で測定(0.0030aw) ■電気抵抗式センサーに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ 本社（静岡県駿東郡小山町）、東京営業所（東京都品川区）、名古屋営業所（愛知県小牧市）