【乾燥テスト対応！】オーダーメイドの乾燥機

PRしらす加工場の６０%に納品実績あり！オーダーメイド乾燥機

当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。 製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。 例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機や、練り製品の加熱冷却装置など、いずれも製品はオーダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【食品製造ライン】ホモジナイザー

アイスクリームのなめらかさはホモジナイザーがつくる！

「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、アイスクリームの製造過程にも 技術が使われています。 アイスクリームの「なめらかな食感」は、ホモジナイザーで 均質化することにより促進。 アイスクリームミックス中の脂肪球を小さく砕き、同じ大きさに揃え、 また、脂肪球以外の成分も均一にすることでアイスクリームが なめらかになります。 【均質化の特長】 ■全成分を完全に混ぜ合わせる ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

食品工場における衛生管理の実施方法は？

衛生問題の成功事例などを紹介！衛生管理の実施方法や予防するための戦略も…

食品工場における衛生管理は、製品の安全性と品質を保証する上で 不可欠です。 しかし、どうすれば衛生問題を解決できるのか、どのようなことを心がければ いいのかなど、食品工場の衛生管理で悩んでいる方は多いでしょう。 衛生管理の基本原則やポイントをしっかりと把握しておけば、製品の安全性が 確保できるほか、品質が安定します。本記事では、食品工場における 衛生管理について詳しく説明しまし...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

三丸機械工業株式会社　会社案内

高圧式ホモジナイザー（分散機／装置・乳化機）の専門メーカー三丸機械工業

高圧式ホモジナイザーの専門メーカーの三丸機械工業株式会社は、90余年にわたる経験と高度な技術を活かし、乳製品・飲料・調味液等の食品や、ケミカル・医薬品・化学製品の品質向上のために、幅広い用途のホモジナイザーを揃えております。 高圧式ホモジナイザーは、乳化・粉砕することで液体中の粒子を小さく均一化、製品の安定性や機能性を向上させることのできる機械です。 【三丸機械工業の3大特長】 ○高圧式...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

【納入実績】ホモジナイザー（ホモゲナイザー）

乳業会社様を始め、多くの食品企業様で採用！主な納入企業様をご紹介

当社の主力製品である『ホモジナイザー（ホモゲナイザー）』は、 乳業会社様を始め、多くの食品企業様に使用して頂いております。 「ラボスケールホモジナイザー」「アセプティックホモジナイザー」 「汎用ホモジナイザー」などを多数ラインアップ。実際に使えるかどうか 導入前に試用いただける、テスト機の貸し出しも行っております。 納入先の一部をご紹介いたします。 ご用命の際はお気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

様々な場面で活躍するタンパク質抽出！6つの方法

食品加工や医療などで使用！細胞からタンパク質を抽出する方法を6つご紹介

食品や医療の分野では細胞のタンパク質を取り出して実験に 使用することが多く、タンパク質を上手に取り出す方法について 知っておくことは大切です。 しかしながら、タンパク質を抽出する方法はたくさんあります。 そこで当記事では、細胞からタンパク質を上手に取り出すために 使われる方法を6つご紹介。タンパク質抽出方法の種類や違いを 理解するために、是非お役立てください。 【掲載内容...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

10分で分かる！ホモジナイザーの種類＆選び方を知るための6項目

複数の方式が存在しており、ラインアップは多種多様！ホモジナイザーの種類…

食品工場・化粧品工場などで使われる代表的な設備にホモジナイザーがあり、 ホモゲナイザーと表記することもありますが、いずれも同じ機械です。 高圧式・超音波式など複数の方式が存在しており、ラインアップは多種多様。 しかし、さまざまな製品の製造過程で用いられているわりに、一般にあまり 詳しい情報が知られていません。 そこで当ブログでは、工場経営者の方、研究職の方に向けてホモジナイザーの...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

超音波による乳化の特長を紹介！超音波ホモジナイザーについても解説

超音波による乳化に関する質問を掲載！乳化の仕組みや超音波で乳化を行う方…

乳化は、食品や化粧品・工業製品などさまざまな製品を作る際に 利用されている化学現象です。乳化の方法はいろいろありますが、 超音波を利用しても行えます。 「超音波を利用して乳化を行う機械について知りたい」「超音波を利用して 行う乳化と、そのほかの方法を利用する乳化との違いを知りたい」と 考えている人もいるでしょう。 そこで当ブログでは、超音波を利用して乳化を行う仕組みや特長をご紹...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

酸化チタンを分散化したい！ホモジナイザーの特長や使用するメリット

高品質な仕上がり！酸化チタンの分散ができる装置、ホモジナイザーについて…

酸化チタンはチタンの酸化物で、ダイヤモンドよりも高い屈折率を持つ金属です。 白色の粉末で、高い着色率と隠ぺい力があることから、顔料・着色料・塗料 として化粧品から食品まで幅広く利用されており、酸化チタンの発色力を 高めたり、着色性をアップさせるためには、ホモジナイザーによる分散が 欠かせません。 そこで、当ブログでは酸化チタンを分散させる装置について解説。 酸化チタンを使って製...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

ホモジナイザーを利用する食品とは？種類や使用方法を解説！

ホモジナイザーがどのような食品の加工に使えるのかを仕組みと共にご紹介し…

ホモジナイザーとは、圧力や超音波を利用して物質を均一化する機械です。 食品や医薬品、顔料など幅広い製品の製造に使われ、品質の向上に 役立っています。 当ブログでは、ホモジナイザーが使われる食品の種類や使い方をご紹介。 記事を読めば、ホモジナイザーの原理や導入方法までよく分かります。 ホモジナイザーの導入や買い替えを考えている企業のご担当者様は、 ぜひこの記事を読んで参考にし...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

食品製造ライン事例紹介 2

ホモジナイザーの乳化力が美味しいカロリーオフ化をサポート!

当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、マヨネーズの "カロリーオフ"製品にも技術が使われています。 使用する油の量を減らし、使う油も植物性の油をメインに使用しますが、 菜種油や大豆由来などの植物性の油は特に乳化しにくいという難点がありました。 「ホモジナイザー」は、植物性の油の乳化を安定させ、均一に微細化。 油の表面積が増え、少ない油でも美味しい商品が実現できまし...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

食品製造ライン事例紹介 1

物質の中にある粒子を細く砕き均一化。乳製品を安定して流通させる技術。

当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、牛乳の製造にも 技術が使われています。 保存の期間や環境によっては脂肪が分離して牛乳容器に くっついてしまうことがあり、安定した品質ではありませんでした。 そこで「ホモジナイザー」を導入。 牛乳の分離を防ぎ、その後の工程の殺菌管理やボトリング作業をスムーズにし、 乳製品を安定して流通させることに成功しました。 【導...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

身近なものにも使われている？超音波ホモジナイザーの原理について

小容量から大容量まで様々なサイズに対応！超音波ホモジナイザーの原理や用…

超音波ホモジナイザーとは、発振器・コンバーター・ホーンで構成され 生活に深く密着している製品を作るのに欠かせない機械です。 良く口にしている食品や使っている化粧品やインクなども このホモジナイザーを使って作りだされたものかもしれません。 そこで当ブログでは、超音波ホモジナイザーの原理や用途についてご紹介。 興味がある方は、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■超音波ホジシ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

タンパク質抽出を解説！ホモジナイザーを用いる方法やメリットも紹介

大容量のタンパク質を効率的に抽出することが可能！ホモジナイザーの導入方…

生物工学を学んでいたり、薬学・食品の分野で仕事をしていたりすると、 タンパク質の抽出をよく行います。 タンパク質の抽出にはいろいろな方法があり、目的に沿った方法を行わないと せっかくタンパク質を抽出しても、使えなくなることもあるでしょう。 当ブログでは、タンパク質抽出方法をご紹介。記事を読めば、タンパク質 抽出に必要な機器も分かります。興味がある人は、ぜひご一読ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

微粒子分散を行う方法や装置について解説！微粒子分散のメリットは？

微粒子分散を行うための高圧ホモジナイザーを導入する方法を解説！よくある…

微粒子分散とは、文字どおり非常に細かい固体や液体の粒子が、液体の中に 均等に散っている状態のことです。 食品・薬品・化粧品・塗料・顔料など、微粒子分散を行って品質を 向上させたり安定させたりしているものはたくさんあります。 当ブログでは、微粒子分散の原理やメリット、微粒子分散を行う 装置について解説。 記事を読めば、微粒子分散を行う装置の導入方法などもよく分かります。 微...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

超音波破砕機とはどのような装置？何を破壊することができるの？

超音波破砕機を導入するまでの過程を解説！超音波破砕機の使い方もご紹介し…

超音波破砕機とは、細菌など細かいものや分子構造を破壊し、乳化や 分散・化学反応の促進を行うことのできる装置です。 医薬品・化粧品を製造する工場や食品会社・大学の研究室などに需要があります。 当ブログでは、超音波破砕機の仕組みや使い方、導入方法などを解説。 記事を読めば、超音波破砕機の知識はバッチリです。超音波破砕機の導入を 考えている方は、ぜひご一読ください。 【掲載内...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

ホモジナイズとはいったい何のこと？ホモジナイズを行う方法は？

ホモジナイズの方法やメリット、ホモジナイザーを選ぶポイントについてご紹…

舌触りのよい食品や、肌の上でさっと伸びる化粧品は人気があります。 この舌触りや、伸びの良さにを作るには「ホモジナイズ」が欠かせません。 そこで当ブログでは、「ホモジナイズ」の方法やメリット、 物質をホモジナイズする際は細胞破砕を行うことがあるが 成分に影響はないのか、などをご紹介。 興味がある方や、導入を考えている企業の担当者の方は、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社