うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

【導入事例】食品工場コンタミ防止用レーダー式マイクロ波レベル計

タンク内に残る原料を監視！荷残りを無くして、品質不良や品質事故を回避す…

マツシマメジャテックが取り扱う、レーダー式マイクロ波レベル計『MWLM-PR26Hシリーズ』の導入事例をご紹介します。 食品製造では新鮮な原料に古い原料が混入すると品質事故に繋がります。 その原因となるホッパ内の荷残りは、下限スイッチで検出出来ないため マイクロ波レベル計で計測する様にしました。 【事例】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツシマメジャテック 国内営業部

微小粒子濃度の連続監視用粉塵計『エアパーティクルモニタ』

空間の塵埃やエアロゾル等の浮遊微粒子の濃度をリアルタイムに監視！ 半…

エアパーティクルモニタは、空間のほこりやエアロゾル等の浮遊微粒子（0.3μ～）の数や質量濃度をリアルタイムに監視します。 半導体工場や精密機械工場、食品工場、電気室、サーバールームなど微粒子の舞う空間の作業環境の監視にご利用ください。 【特長】 1． 35～1,000μg/㎥の浮遊粒子濃度を連続測定。 2． 清浄度クラス10000を簡易的...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツシマメジャテック 国内営業部