第3回 国際発酵・醸造食品産業展に出展します

PR2024年7月30日(火)～8月1日(木)10：00～17：00、東京…

「国際発酵・醸造食品産業展」は、【発酵食品】【醸造食品】にスポットを当てた専門展です。 当社も出展しますので是非足をお運びいただきますようお願い申し上げます。 招待コード：301490 【展示機械情報】 展示会では以下の製品を展示します。 【計量水切機】 一般的な水切機には無かった計量機能を新しく追加しました。 【ネット式水分離機】 原料のシャワー洗浄と吸引脱水により、汚れや糠を残さずに水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

AI画像処理選別機『AIHシリーズ』

PRAI画像処理により裏表両面を同時に検査し、異物や不良品を高速かつ高精度…

『AIHシリーズ』は、AIによる画像処理を用いて、ピンポイントで 食品や医薬品などに含まれる異物を除去できる選別機です。 高速コンベアから投げ出された材料をCCDカメラで表裏両面から同時に検査。 検出した異物は圧縮空気の噴射によって、的確に排除されます。 2方向から検査することで、異物や不良品の見逃しを最小限に抑制。 食品や医薬品錠剤など粒状の製品、長さ3cm以下の樹脂や金属部品など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

【脱酸素剤 サンソカット】使用上のメリット・酸素吸収性能について

商品の品質保持期間延長により、販売エリアの拡大に貢献！風味の点でも安全…

メリットは、商品の品質保持期間延長により、販売エリアの拡大に 貢献できること。返品やクレーム発生のリスクを軽減します。 また、生産計画、在庫計画に柔軟性をもたせることができます。 食品添加物と異なり食品に混入しないため、風味の点でも安全性の面でも 安心です。 酸素吸収性能については、画像または関連リンク先をご覧ください。 【メリット】 ■返品やクレーム発生のリスク...

メーカー・取り扱い企業： アイリス・ファインプロダクツ株式会社

【カビの発生を抑止】脱酸素剤の効果

酸化・変色を防止可能！好気性微生物の繁殖を防ぐことにより本来の品質を保…

脱酸素剤である『サンソカット』のしくみと効果についてご紹介します。 当製品は、鉄粉が酸化反応する時に酸素を吸収する働きを応用して 密閉容器内の脱酸素状態を実現。酸素によってもたらされる食品の悪影響を 防止します。 主成分は鉄粉です。その他有機系物質(食品添加物)を主成分とする 製品もあります。 【効果】 ■カビの発生を抑える ■酸化・変色を防止 ■害虫の発生を防...

メーカー・取り扱い企業： アイリス・ファインプロダクツ株式会社

【脱酸素剤 サンソカット】Q&A

製品の廃棄方法をはじめ、種類や特長などのご質問にお答えいたします

脱酸素剤である『サンソカット』のQ&Aをご紹介します。 当製品は、鉄粉が酸化反応する時に酸素を吸収する働きを応用して、 密閉容器内の脱酸素状態を実現、酸素によってもたらされる食品の悪影響を 防止します。 油脂、ビタミン、香気成分や色素などの酸化、変質を防止することにより 作りたての風味、色合いを保つほか、害虫を死滅させることにより害虫から 商品を守ります。 ...

メーカー・取り扱い企業： アイリス・ファインプロダクツ株式会社

【脱酸素剤 サンソカット】サイズの選定方法

サイズは豊富にありますので、容器内酸素容量に合わせて選定してください

脱酸素剤である『サンソカット』のサイズの選定方法についてご紹介します。 当製品をご使用の際は、食品の包装材料には酸素透過度の低いものを ご使用ください。 当社としましては酸素透過度20ml/m2・atm・24hr以下の 包材を推奨しております。 尚、酸素透過度の値に関しては、包装材料メ...

メーカー・取り扱い企業： アイリス・ファインプロダクツ株式会社