アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

Alliance iS HPLC システム

PRヒューマンエラーを予防し、分析業務の効率を向上させるHPLC

品質管理（QC）ラボでは、変化し続ける厳格なコンプライアンスおよびデータの質の要件に対応しつつ、以前より厳しいタイムラインおよび予算内での製品のリリースを要求されています。一方で、LC分析のスキルを持つ人材確保も難しくなっていく中で、このような問題がさらに大きくなっています。 Alliance（アライアンス） iS HPLC システムは、初回から信頼できる分析結果を取得し、製品のリリースサイクルを...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

業務用冷凍ストッカー

食品をたっぷり冷凍保管

【主仕様】 ■タイプ　　チェスト型フリーザー ■冷媒　　　ノンフロン ■温度範囲　－２３℃以下 ■ラインナップ　１５０Ｌ～７５０Ｌ　全７機種 ＊本商品は食品保管専用となっております。 ＊本商品は保冷用であり、凍結用はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： ダイキン工業株式会社 低温事業本部　冷設システムグループ

【ショーケース納入事例】ドミニク ドゥーセの店 鈴鹿本店様

庫内容量が大きく、たくさんの商品を陳列できる！ペースの有効活用に役立っ…

ショーケースをご購入頂きました。 お客様より、「ダイキンのショーケースは庫内容量が大きく、大量の商品が 陳列できるので、とても使い勝手が良く、助かっています。庫内網の高さが 調節でき、冷凍食品の量によって柔軟にディスプレイを変更できる点も、 使いやすく、気に入っています。」というお声をいただきました。 【事例概要】 ■導入店舗：ドミニク ドゥーセの店 鈴鹿本店様 ■導入地区：...

メーカー・取り扱い企業： ダイキン工業株式会社 低温事業本部　冷設システムグループ

【ショーケース納入事例】道の駅　発酵の里こうざき様

レストランメニューのテイクアウト販売に！冷凍プラグインショーケース採用…

道の駅　発酵の里こうざき様は、日本酒をはじめとしたさまざまな発酵食品や 新鮮な野菜など、神崎町の特産品を揃えた、日本の発酵文化を世界に伝える 施設です。 今回、レストランの人気メニューを新たにテイクアウト商品として販売するため、 冷凍プラグインショーケー...

メーカー・取り扱い企業： ダイキン工業株式会社 低温事業本部　冷設システムグループ