HACCPの考え方を取り入れた衛生管理アプリ『ＨＡＣＣＰノート』

アプリでらくらく衛生管理！

汚染の防止・作業着の着用など 　・器具等の洗浄・消毒・殺菌・衛生的な手洗いの実施 　重要管理の点検項目 　提供するメニューの管理方法 　・非加熱メニュー 　・加熱メニュー(直ちに提供、高温保管して提供、冷却後再加熱、冷却して提供) 　点検項目の追加 　独自の点検項目がある場合は、一般衛生管理・重要管理どちらも３つまで項目を追加し設定をすることが出来ます。 ■日々の記録・...

メーカー・取り扱い企業： CEC新潟情報サービス株式会社