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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】
PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介!
『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...
メーカー・取り扱い企業: 谷沢菓機工業株式会社
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糖類-容量滴定 グラニュー糖の水分測定【カールフィッシャー水分】
滴定溶媒には溶解性の高いメタノールとホルムアミドの混合溶媒を使用!水標…
当アプリケーションデータでは、グラニュー糖の水分測定について ご紹介しています。 低力価の滴定液の標定において標準物質に純水を使用すると、純水の 添加量が10~20mgと少ないため正確な添加および秤量が困難になります。 そのため、標準物質にはアンプル入りで水分1%の標準液である 水標準品力価10を使用しました。 詳しくは、下記ダウンロードよりご覧いただけます。 【掲載...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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全有機炭素(TOC)測定装置のシステム適合性試験を実施した例をご紹介!
米国薬局方ならびに欧州薬局方における全有機炭素(TOC)測定装置の システム適合性試験として、スクロース(ショ糖)と1,4-ベンゾキノン による試験方法が記載されています。 1.19mg/Lスクロース溶液(炭素濃度として0.500mg/L)と0.75mg/L 1,4-ベンゾキノン溶液(炭素濃度として 0.500mg/ L)を測定し、 計算式によって、スクロースに対する1,4-ベンゾキ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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【水分計 測定データ】ケトン類-容量滴定 メチルエチルケトン
メチルエチルケトン、アセトンなどの特級試薬に水を1%添加したものを模擬…
液体試料を直接滴定セルに注入して測定する場合、通常では滴定溶媒に 水分測定用メタノールを使用します。 しかしながらケトン・アルデヒド類の測定では、これらがメタノールと 反応して水を生成してしまうため、測定結果が本来の結果よりも高くなる 傾向があります。 当アプリケーションデータでは、メチルエチルケトン、アセトン、 シクロヘキサノンの特級試薬に水を1%添加したものを模擬試料として...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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測定の概要や手順など!変曲点が不明瞭な試料についての酸価測定の例をご紹…
潤滑油の酸価は、潤滑油の品質を評価するための大切な指標の一つです。 酸価の測定は、JIS K 2501:2003にその測定法が規定されており試料1g中に 含まれる全酸性成分を中和するのに要する水酸化カリウム(KOH)の ミリグラム(mg)数で示されます。 また、変曲点が不明瞭な試料については、非水塩基性緩衝液が示すpHを 終点とし、当資料では変曲点が不明瞭な試料についての酸価測定...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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乳糖水和物/Lヒスチジン塩酸塩水和物【カールフィッシャー水分計】
固体試料をそれぞれ日本薬局方の各条の記載を参考に測定!測定手順などを掲…
当アプリケーションデータでは、市販試薬グレードの乳糖水和物および Lヒスチジン塩酸塩水和物などの固体試料を、それぞれ日本薬局方の各条の 記載を参考に測定しています。 日本薬局方ではこれらの試料を測定する場合の滴定溶媒として、 “水分測定用メタノール/水分測定用ホルムアミド混液(2:1)”が 指定されています。 この滴定溶媒の調製に使用した一般水分測定溶媒SとホルムアミドドライF...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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