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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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600Lの大容量なのに高精度、長時間保持!完全な医療物流コールドチェー…
冷蔵品と室温品を冷蔵車(5℃設定)で輸送していませんか。 冷蔵品を『GEN-TECH GDP』で輸送することで、多くの室温品を20℃で 輸送することが可能です。 無駄な冷却を抑えることによってメリットがあります。 ガソリン車は燃費向上し、EV車は距離の延長が可能。輸送コスト・ CO2削減に貢献でき、室温品の結露問題を解消します。 【特長】 ■大容量なのに高精度、長時間保持...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社スギヤマゲン
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