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【シンポジウム開催】Annex 1改訂に伴う無菌製造の新たな基準
PR製薬企業が考慮するポイントや最新のソリューションについてご紹介します …
2023年8月25日に発効したEU GMP Annex 1の改訂版では、文書が大幅に拡充され、特にバリア技術に関する項目が強化されました。無菌製造プロセスにおいて製品の汚染を防ぐことが一層重視され、作業者からの汚染リスクを最小限に抑えるため、アイソレーターやRABSの導入が推奨されています。 この改訂は、世界中の製薬企業に影響を与え、無菌性を維持するための汚染管理戦略(CCS)策定が不可欠となって...
メーカー・取り扱い企業: シンテゴンテクノロジー株式会社
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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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製菓や抹茶ラテなどに!京都府茶業会議所の基準を満たす製品についてご紹介
『初音』は、お菓子・飲料用の宇治抹茶です。 茶道用抹茶も製造する宇治抹茶専門メーカーが、極力品質を落とすことなく 低価格を実現。 ケーキなどの洋菓子や製パン、わらび餅、団子などの和菓子をはじめ、 グリーンティーや糖蜜、茶そば等の用途にご使用いただけます。 【特長】 ■お菓子・飲料用 ■業務用1kgの製品もラインアップ ■京都府産抹茶100%で他府県の抹茶を使用していない...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ティーエスケー 京都本社
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