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凍結品質はそのまま! 配管工事不要の小型タイプ
超高速ブライン凍結機ZERO-03の小型モデルが登場 ・ 凍結能力:30~35kg/h(牛肉20mm 投入時5℃⇒終了-5℃) ・ 単位凍結質量あたりの導入費用:25万円/kg以下 ・ 単位凍結量当たりのランニングコスト:...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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