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PR【リフィルピペットチップ・未滅菌ピペットチップの特別セール実施中】 …
バイオアライフサイエンスジャパンの『実験用プラスチック消耗品』をご紹介します。 PCRチューブ、プレート、チップ等のプラスチック製品をラインナップ! 高純度の原材料を使用し、清浄度レベル:ISO/JIS8 (class100,000)のダストフリー工場で製造しています。 日本ブランドの射出成型機と高精度な金型を使用して製造され、 安定した品質を確保しています。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: バイオアライフサイエンスジャパン株式会社
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PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現
『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役…
○「食品テクスチャーの測定とおいしさ評価 ~食品構造とレオロジー、咀嚼・嚥下感覚、機器測定・官能検査、調理・加工~」 ■体裁:B5判 258頁 ■定価:39,600円(税10%込) ■監修:山野善正、大越ひろ ■発行:エヌ・ティー・エス 第1章 おいしさとは何か ―食における五感の位置づけ 第2章 食品の構造とレオロジー 第3章 固体食品の構造 第4章 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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発酵と醸造のいろは ~伝統技法からデータに基づく製造技術まで~
発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…
4章 本格焼酎の歴史と製造技術 5章 泡盛の歴史と製造技術 6章 本みりんの歴史と製造技術 7章 醤油の歴史と製造技術 8章 味噌製造技術の変遷 9章 食酢の歴史と製造技術 10章 うま味調味料 11章 漬物類の歴史と製造技術 12章 豆類 13章 乳製品/乳酸菌飲料 14章 水産発酵食品の起源と製造技術 15章 その他発酵食品...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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ついに販売開始!温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内!
『FOOMA JAPAN 2024』に出展!乾燥データ抽出…
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メルク株式会社ライフサイエンス(シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社) -
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トスク株式会社(旧十慈フィールド) -
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