野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

アルカリ電解洗浄水

アルカリ電解洗浄水

部まで浸透し、汚れを剥離します。 ・化学合成物質、界面活性剤を含まず、純水から作られた無色・無臭の電解水なので、人に優しく、環境を汚さない洗浄水です。 ・菌や微生物が繁殖しやすいpH4～10の領域を外れたpH12.80以上の強アルカリ性水なので、除菌効果があります。 ・臭いの元になる汚れを除去し、有機物の酸化を防ぐため、消臭効果があります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エプロ

防カビコーティング剤　ストップ THE カビ

ナノ化することで水性の弱点を克服し、どんな素材でも強力密着します。

再利用できます。 【特徴】 ○有機系の防カビ/抗菌コーティング剤 ○有害物質は一切含んでいない ○下地を選ばない密着力（除くテフロン・シリコン） ○促進耐候性試験：3000時間（実耐候10～15年相当） ○使用後の道具は水洗いで再利用可能 詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エプロ