脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

卓上自動串刺機『ちびスケJr MKT78』

うなぎやブロック肉の串刺しに好適！同時に複数本の串を刺すことが可能です

目安です。実際の生産量は対象となる食材や作業員によって異なります。 ■対応串：竹製の丸串(直径3mm) 長さ120mm～180mm ■対応食材寸法：長さ50～150mm 幅15～240mm 厚さ10～30mm (焼鳥80g程度まで対応) ■消費電力：単相 AC100V/50W ■機械寸法：長さ900mm×幅310mm×高さ430mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所