【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

UVC　紫外線室内空間殺菌用ライト80W　スタンド付き

専用三脚を使って簡単設置、紫外線360度照射で60平米を2時間で殺菌し…

イクロウェイブ + PIR センサーは、予期しない侵入を検知して 消灯することで様々な瞬間の危険を回避するための二重の保険機能 として作用します。 30 分 / 60 分 / 90 分 / 120 分の稼働時間をリモコンで設定できます。 殺菌中はブザーのリマインダー機能があり、UV による人体への 影響を回避します。 大腸菌、白色ブドウ球菌、黄色ブドウ球菌に対する効果測定試験（S...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼットコミュニケーションズ