【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

【省人化に貢献】麺帯外観検査装置　既存ラインに後付け可能！

PRラインカメラ表裏面検査仕様！麺帯の表面異物を自動外観検査します

『麺帯外観検査装置』は、麺帯の微妙な変化に照明の明るさを自動で 変化させ、検査基準のコントラストに合わせる事が出来る為、誤検知を 減らす事が可能な検査装置です。 NG箇所をスクロールマップで表示している為、NG箇所の発生場所が一目瞭然。 検査中にNG箇所の画像のみを表示することができます。 【特長】 ■粉塵対策（カメラ：BOX収納、照明：エアーブロー付き） ■NG箇所をスクロールマップで表示...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

食器『white graze』

素材を引き立てる「白」にこだわった食器

『white graze』は、素材を引き立てるため、光沢感のない、純白な 釉薬にこだわった食器です。 何色にも染まらない純粋な白は、どんな料理でもさりげなく引き立たせ、 料理の美しさを際立たせます。 当社では、他にも様々な食器をご用意しております。 用途に合わせてお選び頂けます。 【特長】 ■素材を引き立てる ■光沢感がない ■純白 ■こだわりの釉薬を使用 ※...

メーカー・取り扱い企業： 金正陶器株式会社

食器『shadow plate』

器の陰影（Shadow）が料理をゴージャスに彩る

『shadow plate』は、フラットなプレートに三角状の起伏を幾つも つけることで、多様な盛り付けのアレンジができる食器です。 起伏により、プレートのあちこちに料理を盛り付ける空間があります。 器の陰影(shadow)が、より料理をゴージャスに演出します。 当社では、他にも様々な食器をご用意しております。 用途に合わせてお選び頂けます。 【特長】 ■フラットプレート ...

メーカー・取り扱い企業： 金正陶器株式会社