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PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…
食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイガーカワシマ
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筋切りも細切りもラクラク!オプションとして「投入皿」「投入傾斜台」「ス…
『S-121』は、用途に応じて別売りの替刃カセットを装着して使用できる ミートテンダーライザーです。 消費電力はアイドリング状態で40~50W、使用中は200~350W。 従来機「S-111」より省エネを実現しました。 材料を半透明保護カバーの開口部から機械へ送り込むだけなので、 操作が簡単です。 【特長】 ■保護カバーを開けると、セーフティ・インターロックが働いて作動し...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社なんつね 本社
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ハイクリーンミートスライサー『ヘルメスS(NAS-330S)』
85℃の熱水洗浄が可能で衛生的!食中毒予防に有効なミートスライサー
『ヘルメスS(NAS-330S)』は、細菌性食中毒予防やノロウィルス食中毒予防に有効な85℃の熱水洗浄(1分以上)が可能になったハイクリーンミートスライサーです。 凹凸の少ないシンプルな設計により、楽々と清掃ができ、また、肉箱を簡単操作で丸刃面から大きく引き離すことができ、大きな空間でとても清掃がしやすく非常に衛生的です。 【特長】 ○肉箱を丸刃から離せるクリーン構造(特許取得) ○防...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社なんつね 本社
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