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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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帯状のままで連続処理!手間のかかる保温・冷却・除水の作業を一貫して行い…
『ウェーブパス』は、「小袋低温除菌のユニライン」の一つである 連続保温・冷却・除水装置です。 帯状のままで連続処理を行いますので、製品の外観を痛めず、 手間のかかる保温・冷却・除水の作業を一貫して行います。 また、後工程に各種集積装置を接続することにより、 一連の作業の省力化に大きく貢献いたします。 【ラインアップ(一部)】 ■冷却装置 ・S-C1:水槽容量200L ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマック
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